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有机化学 (高职高专十二五规划教材)

内容简介

张金海,杨立军主编

本教材是根据高职高专教育的特点,按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求编写的,内容分理论和实验两部分。理论部分包括绪论,链烃,环烃,卤代烃,醇酚醚,醛酮醌,羧酸、取代酸,含氮有机化合物,杂环化合物、生物碱,旋光异构,糖类,油脂和类脂化合物,氨基酸和蛋白质等内容;实验部分包括有机化学实验基本知识,基本操作与实验技术,有机化合物的性质与鉴定,有机化合物的合成与提取等内容。

本教材语言简练,通俗易懂,注重基础知识和应用技能有机结合。每章后都配有相应的复习思考题,可帮助学生及时理解、消化所学理论知识,培养学生分析问题、解决问题的能力。

本教材可作为高职高专院校化学、化工、纺织、制药、生物、环境、材料、农林牧等相关专业的教学用书,也可供从事化学、化工及相关工作的技术人员参考。

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